독버섯 vs 식용버섯 구별방법
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 Published On Nov 6, 2022

제주도. 말똥에서 흔하게 자라는 큰갓버섯(말똥버섯)은 독이 있는 계란모자버섯과 모양이 매우 비슷하다.
송이버섯보다 맛있다는 큰갓버섯은 요리에 많이 사용되는데 독버섯과 구별이 쉽지 않아 주의가 필요하다.
독버섯 죽음에 이르는 유혹!!
한 해도 거르지 않고 희생자를 내는 독버섯 중독사고. 왜 이런 일이 매번 일어나는 것일까?
많은 사람들이 잘못된 판별법을 상식처럼 알고 있다. 독버섯은 화려하다거나 곤충이 먹고 있으면 안전하다는 등 매우 위험한 판별법이 널리 퍼져 있고, 설령 조심한다 해도 버섯 도감이나 인터넷 정보 등을 통해 섣불리 접근하다가 변을 당한다. 버섯은 발생 시기, 장소, 강우량 등등에 따라 많은 변화를 보이기 때문에 도감의 사진을 보고, 판별하는 것은 금물이다.

#말똥버섯 #큰갓버섯 #독버섯

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