เรามีสูตรพร้อมวิธีทํายําถั่วพู ง่ายๆ มาฝากเพื่อนๆ เป็นสูตร ยําถั่วพลูกุ้งสดใส่กะทิ หมูสับ พริกเผา อร่อยหอมมันมากๆ เอาใจสำหรับสาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักและรักหุ่นไม่ควรพลาด เรามีวิธีทํายําถั่วพูกุ้งสดใส่กะทิ หมูสับ ให้อร่อยและได้ประโยชน์มาก สำหรับการรับประทานนั้นจะนิยมใส่ กุ้ง หมู และทานคู่กับไข่ต้ม ซึ่งเป็นอะไรที่เข้ากันมาก เพื่อนๆ สามารถดูส่วนผสมและ วิธีการทำได้ที่รายละเอียดด้านล่างเลย

ส่วนผสม
1.น้ำพริกเผา
2.พริกจินดาสีแดง
3.มะนาว
4.น้ำตาลปี๊บ
5.น้ำปลา
6.หอมแดง
7.น้ำกะทิ ต้มสุก
8.ถั่วลิสง
9.ถั่วพู
10.กุ้งสด
11.หมูบด
12.ไข่ต้ม

วิธีการทำ
1. นำถั่วพูที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ดังภาพตัวอย่าง หลังจากนั้นตั้งน้ำให้เดือด และนำถั่วพูที่เราทำการหั่นไว้ใส่ลงไปลวกให้สุก โดยสังเกตุจากสีของถั่วพู ถ้าสุกแล้วจะมีสีเขียวสด นำถั่วพูที่ลวกสุกแล้วไป แช่ที่น้ำเย็น หรือน้ำที่ใส่น้ำแข็งไว้ เพื่อให้ถั่วพูมีความกรอบ
2. หลังจากนั้นลวกหมูบด และกุ้งให้เรียบร้อย
3. นำพริกจินดาสีแดงมาตำให้ละเอียดและ ใส่ถั่วลงไปตำด้วยจนละเอียด ดีเรียบร้อยแล้ว
4. นำพริกกับถั่วที่ตำละเอียดเรียบร้อยแล้ว ใส่ถ้วยยำ หลังจากนั้น ตามด้วยกะทิประมาณ 3 ทับพี เติมความเค็มเล็กน้อยด้วยน้ำปลา และเติมความหวานด้วยน้ำตาลปี๊บ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำพริกเผาใส่ไป 1 ช้อนโต๊ะ และเติมความเปรี้ยวด้วย มะนาว ประมาณ 1 ลูก คนส่วนผสมให้เข้ากันและ ชิมรสชาติตามชอบ
5. ใส่หมูบด และกุ้งลวกสุก ตามด้วยหอมแดงซอย หลังจากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกที และสุดท้ายตามด้วย ถั่วพูที่เราลวกสุก ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย


#ยําถั่วพู #วิธีทํายําถั่วพู #ยำถั่วพู
สามารถ ติชมพูดคุยกันได้
Facebook :   / suaheewchannel  
Youtube:    / @suaheew  
www : https://www.suaheew.com
Email เพื่อติดต่องาน : [email protected]