Очень вкусный и ароматный базиликовый соус к мясу и любому блюду.
Ингредиенты:
Помидоры -1 кг
Болгарский перец - 4 шт
Лук репчатый - 3 шт
Соль -1 ст. л
Сахар -2 ст. л
Подсолнечное масло -80 мл
Чеснок -6 зубчиков
Уксус 9 % -1 ст. л
Базилик, укроп петрушка по вкусу
Выход: 3 банки по 0, 5 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры, болгарский перец и лук нарезать на кусочки. И измельчить в чаше блендера.
Вылить соус в глубокую посуду, добавить соль и сахар и ставим на плиту.
Варить после закипания 30-35 минут периодически помешивая. Базилик, петрушку и укроп мелко нарезать, чеснок измельчить. Зелень и чеснок добавить в соус и варить еще 10 минут.
В конце добавить подсолнечное масло и уксус, перемешать снять с плиты.
Банки и крышки простерилизовать. Готовый соус раскладываем по банкам, закручиваем крышки.
Переворачиваем банки и укутываем полотенцем.
ПРИЯТНОГОТ АППЕТИТА!

Подписывайтесь на мой канал - https://www.youtube.com/channel/UC2Y_...

Дзен - https://dzen.ru/id/5cf7abde388e2100af...

Хрустящие КАБАЧКИ как ГРИБЫ на ЗИМУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО -    • Хрустящие КАБАЧКИ как ГРИБЫ на ЗИМУ. ...  

Маринованная ПРЯНАЯ СЛИВА на ЗИМУ. Вкуснейшая ЗАКУСКА -    • Маринованная ПРЯНАЯ СЛИВА на ЗИМУ. Вк...  

КабачОК как ШАШЛЫЧОК на ЗИМУ. Так вкусно, что НЕВОЗМОЖНО устоять -    • КабачОК как ШАШЛЫЧОК на ЗИМУ. Так вку...  

#базиликовыйсоус# #соусназиму# #аджиканазиму#