𝐒𝐞́𝐦𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐞𝐧 𝐬𝐮𝐫𝐯𝐞𝐢𝐥𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐞́𝐩𝐢𝐝𝐞́𝐦𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞 - 𝐒𝐮𝐫𝐯𝐞𝐢𝐥𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐞𝐧 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́ 𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞 (𝐄𝐧𝐫𝐞𝐠𝐢𝐬𝐭𝐫𝐞́ 𝐥𝐞 𝟏𝟗 𝐣𝐚𝐧𝐯𝐢𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟑).

Présenté par Céline Plante, nutritionniste et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ). Céline Plante a complété un baccalauréat puis une maîtrise en nutrition de l’Université Laval. Elle a découvert sa passion pour la santé publique lors de son projet de maîtrise sur l’anémie chez les femmes Inuites du Nunavik.

Depuis 2006, elle travaille comme conseillère scientifique à l’Institut national de santé publique du Québec au sein de l’équipe de surveillance du Bureau d’information et d’études en santé des populations. Au cours des 16 dernières années, elle a œuvré à la surveillance de la nutrition, du poids corporel, des maladies cardiovasculaires et du diabète. Depuis 2016, elle a la responsabilité de la surveillance de la nutrition au Québec. Son mandat consiste à la mise en oeuvre du plan de surveillance nutritionnelle au niveau provincial par le développement et l’analyse d’indicateurs de suivi de l’alimentation et de l’état nutritionnel dont l’insécurité alimentaire. Elle siège au Comité consultatif canadien des sciences de la nutrition, au comité scientifique de NutriQuébec ainsi que celui de l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire.

𝗥𝗲́𝘀𝘂𝗺𝗲́ 𝗱𝘂 𝘀𝗲́𝗺𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 : La nutrition est un des déterminants majeurs de la santé de la population. Les données de surveillance sont à la base de l’élaboration et la mise en œuvre de stratégies adaptées de promotion de la santé et de prévention. Le séminaire permettra aux participants de se familiariser avec les concepts, les sources de données et les principaux indicateurs en surveillance de la nutrition. Les différents produits adaptés et leur utilité pour la santé publique seront abordés par des exemples concrets.