Focaccia pain à l'huile d'olive et fines herbes
خبز بزيت الزيتون و الاعشاب المنسمة
قولو لي في التعاليق اذا اردتم الوصفة بالعربية

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📒Ingrédients:

- 400g de farine de blé
- 1 c à c de sel
- 1 c à s de Sucre semoule
- 1 c à c de levure boulangère
- l'eau tiède
- huile d'olive
- herbes aromatiques au choix ( thym, origan, romarin...)
- olives noires
- poivron , tomates cerises ...
🔪Préparation:
1️⃣dans un bol mettre, le sucre, 2 c à s d'huile d'olive, l'eau et la levure, remuer et laisser reposer 5 minutes
2️⃣Dans un saladier, mettre la farine, le sel puis rajouter le mélange du bol.
3️⃣Mélanger jusqu'à l'obtention d'une grosse boule collante ( possibilité de rajouter un peu d'eau si nécessaire)
4️⃣Sur un Plan de travail fariné commencer à pétrir la pâte 5 à 8 minutes. Couvrir avec un torchon et laisser reposer 60 minutes. En la dégazant de temps en temps.
5️⃣Préchauffer le four à 220° .
6️⃣Dans un moule huilé , aplatir la pâte et laisser reposer une 1 heure
7️⃣Si vous avez des petits moules pouvez faire plusieurs pain.
8️⃣badigeonner généreusement le pain et parsemer d d'herbes puis enfoncer vos doigts dedans
9️⃣Faire cuire au four, jusqu'à ce soit doré,
Et servir chaud.

⚠️Variez les goûts : vous pouvez rajouter des olives, tometes 🍅 , gros sel , poivron , oignons ...
BON APPÉTIT

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