Kochani, nasz pierwszy żółty ser. Nie do końca taki, jak ze sklepu, ale smaczny. Taki delikatny. Dla nas idealny, no i zrobiony w domu, z mleka od krowy sąsiada.
Przepis na żółty ser:
Składniki - 1 kg twarogu; 1 l mleka; 2 żółtka; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 100 g masła; sól do smaku, opcjonalnie przyprawy, np. chilli, kminek, oregano.
Wykonanie - zagotuj mleko i dodaj rozdrobniony twaróg. Gotuj na wolnym ogniu, mieszając. Gdy oddzieli się klarowna serwatka, odcedź ser na sitku. W garnku rozpuść masło, dodaj ser. Mieszaj i dodawaj po kolei sól, żółtka, przyprawy, a na koniec sodę. Mieszaj chwilkę nadal, a potem przełóż ser do pojemniczka, w którym ostygnie. Ser jest gotowy po 12 godzinach.
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: https://buycoffee.to/permakulturalorenz

===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura

Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, http://www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl

Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends    / @slowlife...  
Kwantomed TV    / @germanska-5prawnatury  

Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [email protected]
#permakultura #viral #przepis