Hallo ihr Lieben ❤️ 


Heute stelle ich euch ein besonderes Haustier vor, meinen Kombucha Scoby. Ein "Teepilz" der das traditionelle asiatische Getränk Kombucha herstellt. 


Ich trinke ihn unwahrscheinlich gerne und das nicht nur weil er sehr gesund ist 😉. Er schmeckt einfach toll 😋. 


Ich nehme euch also mir, wenn ich den Burschen aus seinem Sommerschlaf erwecke und aus dem Hotel werfe 😄. 


Gleichzeitig teile ich die Kultur auch, da Gesa von "Natürlich selbstgemacht" gerne eine Starterkultur möchte.
Hier der Link zu ihrem Kanal. Reinschauen lohnt sich 👍🏻:


Gesas Kanal:

   / @natürlichselbstgemacht  



Rezept für den Tee Ansatz:

200ml Ansatzflüssigkeit
500ml Wasser kochend
18-20g schwarzer Tee
150g Zucker
1500ml kaltes Wasser
Ziehzeit: 12-15 Minuten



Und wer sich über das Kombucha - Getränk etwas mehr informieren möchte, dem kann ich diesen Wikipedia - Eintrag sehr empfehlen. Hier sind alle Pro und Contras aufgelistet.


https://de.m.wikipedia.org/wiki/Kombu...

Zusätzlich gibt es auch auf YouTube einen tollen Kanal, der nicht nur den Kombucha beschreibt, sondern allgemein und super verständlich auf alles eingeht, was mit Fermentation zu tun hat ... Rezepte zum Fermentieren inklusive. Schaut mal rein:

   / @fairment-kulturkanal  

Und nun viel Spaß mit dem Video.

Eure Angie 👋🏻 



Musik: Sweet

Musiker: LiQWYD

URL:   / liqwyd  

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