Thịt kho tàu est un grand plat traditionnel vietnamien. On le mange au quotidien, il est délicieux et réconfortant. Il rappelle à beaucoup de bons souvenirs de repas familiaux.
Préparez-le pour créer l’occasion de vous rassembler autour.

👩‍🍳 Ingrédients pour 8 personnes
1,5kg de poitrine de porc
50g de sucre
1 c à c de sel
½ c à c de poivre noir entier
3 échalotes
5 gousses d’ail
2 mini poivrons ou piments
75ml de sauce de poisson
2 c à s de jus de citron
700ml de jus de coco
300ml d’eau
8 œufs durs

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