Bismillahirrahmanirrahiim
Di video kali ini, Yangty bikin cupcake dengan adonan dasar sponge cake, sehingga cakenya lebih lembut, empuk, halus dan menul-menul. Secara tekstur, cakenya lebih mirip ke Ogura gitu ya. Dengan bahan yang sederhana, kita bisa bikin cake kualitas bakery! Cobain yuk ;)

Jumlah sajian : 24 cup kecil (diameter bawah: 3,8cm) atau 10 cup besar (hexagon, diameter dalam: 5cm)

Bahan:
40 ml Susu Cair
30 ml Minyak
55 gr Terigu Protein Rendah (40 gr Protein Sedang + 15 gr Maizena)
Secubit Garam
3 Kuning Telur
3 Putih Telur
1/4 sdt Cream of Tartar (1 gr Perasan Lemon)
45 gr Gula Pasir
Buttercream atau Cheese Filling Secukupnya (Yangty beli yang sudah siap pakai agar lebih praktis)

Untuk cara membuat silakan tonton videonya hingga selesai ya :)

-------------------------------------------------------------------

Servings : 24 small cups (bottom diameter: 3,8cm), or 10 large cups (hexagon, inner diameter: 5cm)

Ingredients:
40 ml Milk
30 ml Vegetable Oil
55 gr Cake Flour (40 gr AP Flour + 15 gr Cornstarch)
A Pinch of Salt
3 Egg Yolks
3 Egg Whites
1/4 tsp Cream of Tartar (1 gr Lemon Juice)
45 gr Granulated Sugar
Buttercream atau Cheese Filling as needed (I used store-bought cream for practicality)


Kindly check out to my video to learn how to make the recipe :)

#kreasiyangty #kreasi #yangty #hokkaidochiffoncake #chiffoncake #cupcake #muffin #resepchiffoncake #resepcupcake #resepchiffoncupcake #chiffoncakerecipe #cupcakerecipe #cupcakes #resepcupcakes #resepchiffoncupcakes #chiffoncupcakesrecipe #chiffoncupcakerecipe #ogura #viral #inspirasijualan #idejualan #foodphotography #foodstyling