Cum se face nectar de casă? Nectarul este un suc gros de fructe care se conservă pentru iarnă, la cămară. Rețeta de nectar de piersici se poate aplica și pentru alte fructe: caise, nectarine, pere sau mere (vă las toate rețetele mai jos, sub lista de ingrediente). Nu folosim conservanți așa că este foarte importantă supra sterilizarea sticlelor sau borcanelor după umplerea lor cu nectar pentru a preveni apariția mucegaiului!
*INGREDIENTE
1,5 kg piersici gata curățate de sâmburi (sau nectarine, caise, pere, mere)
700 ml apă
400 g zahăr
50 ml suc de lămâie
Rețeta scrisă, pe blog, (din 2018) este aici https://savoriurbane.com/nectar-de-pi...
Compot proaspăt de mere: https://savoriurbane.com/compot-de-me...
Exact la fel se fac și celelalte feluri de nectar.
Nectar de caise: https://savoriurbane.com/nectar-de-ca...
Nectar de pere: https://savoriurbane.com/nectar-de-pe...
Nectar de mere: https://savoriurbane.com/nectar-de-me...
Colecația de rețete cu piersici sau nectarine: https://savoriurbane.com/tag/piersici/
Mai multe rețete de dulceață, gem, compot sau sirop:    • Conserve de fructe  
Mai multe rețete video de conserve pentru iarnă:    • Conserve pentru iarnă  
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook:   / savoriurbane1  
Instagram:   / savori_urbane  
TikTok:   / savoriurbane  
Blog: https://savoriurbane.com/