Haben Sie öfters mit Verdauungsbeschwerden wie Durchfall oder Verstopfungen zu kämpfen? Dann sollten Sie Ihrem Darm etwas Gutes tun. Wussten Sie, dass Ihr Verdauungsapparat eine zentrale Rolle beim Thema Gesundheit spielt? Ein gesunder Darm ist nicht nur wichtig für die Verdauung, sondern kann z.B. auch Ihr Immunsystem stärken. Grund genug, ihn gezielt mit der Ernährung zu unterstützen. Dabei ist natürlich ein grundsätzlich ausgewogenes Ernährungsmuster sinnvoll. Ich möchte Ihnen in diesem Video aber einmal beispielhaft 7 Lebensmittel vorstellen, die besonders gut für Ihre Darmgesundheit sind.

00:00 | Einleitung
01:04 | Haferflocken, ein Alleskönner!
03:00 | Ausreichende Flüssigkeitszufuhr
04:15 | Leinsamen und Flohsamen
09:48 | Sauerkraut - ein wahres Superfood?
11:06 | Resistente Stärke: Kartoffeln

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Haferflocken, ein Alleskönner!
Der tägliche Verzehr von Haferflocken kann viele Vorteile für Ihren Körper haben, v.a. für Ihren Darm. Hier spielen Ballaststoffe eine wesentliche Rolle, speziell das sog. Beta Glucan. Das liebe ich, v.a. es ist cholesterinsenkend. Tatsächlich! Und es darf sogar der entsprechende Health Claim verwendet werden. Beta Glucan fördert die „guten“ Darmbakterien. Hierzu zählen z.B. die Gruppen der Bifidobakterien und Laktobazillen. Sie können die Darmflora positiv beeinflussen, indem sie z.B. 1) die Verdauung und die Nährstoffaufnahme unterstützen, 2) „schlechte“ Bakterien verdrängen und 3) die Barrierefunktion des Darms stärken. Ein angenehmer Nebeneffekt von Ballaststoffen: Sie bleiben länger satt. Das hilft z.B., um unnötige Heißhungerattacken zu vermeiden.

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr
Wie für alle anderen Körperfunktionen auch, gilt: Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für Ihren Darm. Ohne funktioniert nichts. Mit Flüssigkeit meine ich natürlich in allererster Linie Wasser und je nach Geschmack ungesüßten Tee. Alles, was Sie essen, landet irgendwann in Ihrem Darm. Damit der Nahrungsbrei gut durch die Darmschlingen transportiert werden kann, muss er verformt werden. Hier kommt die Flüssigkeit ins Spiel. Sie macht den Nahrungsbrei flüssiger, was den Transport erleichtert.

Leinsamen und Flohsamen
Ganz wichtig: Geschrottet muss es sein. Leinsamen sind wahre Superfoods, die anders als z.B. Chiasamen auch regional angebaut werden. Das ist gut für Umwelt und Portemonnaie. Egal, ob im Müsli, Brot oder Salat, auch Leinsamen können kreativ verwendet werden. Auch hier ist es wieder v.a. der hohe Ballaststoffanteil, von dem Ihr Darm profitiert.

Diese Lebensmittel können Ihren Darm unterstützen, ersetzen aber keine ärztliche Behandlung bei langanhaltenden Beschwerden. Bleiben Sie realistisch und suchen Sie sich bei anhaltenden Verdauungsbeschwerden ärztliche Hilfe.

Zitierte Studien:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34828...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37630...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34068...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34505...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33773...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35406...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37276...

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