#فاصوليا خضراء #فاصوليا بالزيت
‫@مطبخالبيتالسوري‬
المكونات
فاصوليا خضرة 1 كغ ونصف
زيت زيتون 1 كوب 200 غرام
ثوم 50 غرام
ملح 2 ملعقة صغيرة او على حسب الرغبة
فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة
فوائد الفاصوليا
تحتوي الفاصولياء على العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، ونذكر من هذه الفوائد ما يأتي: المكونات الغذائية للفاصوليا مصدرٌ غنيٌّ بالفيتامينات: تحتوي الفاصولياء الخضراء على العديد من الفيتامينات المُهمّة؛ كفيتامين ك الذائب في الدّهون والّذي يُساعد على تخثُّر الدّم، بالإضافة إلى أنّها مصدر جيّد لفيتامينات ب؛ كفيتامين ب1، وفيتامين ب2،[٤] وغيرها من الفيتامينات والّتي نذكر منها ما يأتي:[٥] فيتامين ج: إذ إنّ الفاصولياء الخضراء تُعدّ مصدراً جيّداً لفيتامين ج، حيث يُغطّي كوب واحد منها 25% من النسبة اليوميّة الموصى بها منه، ومن الجدير بالذكر أنّ هذا الفيتامين يُعدُّ مُضادّاً للأكسدة، ويُساهم في تعزيز عمل جهاز المناعة، بالإضافة إلى أنّه يدخل في تصنيع الكولاجين، ويُساعد على حماية الجلد من الإجهاد التأكسدي. فيتامين أ: يحتوي الكوب الواحد من الفاصولياء الخضراء النيئة على ما يقل عن 15% من النسبة اليوميّة الموصى بها منه، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا الفيتامين لا يوجد على شكل أُحادي، بل يتكوّن من عدّة مُركّبات تُسمى الريتينويدات (بالإنجليزيّة: Retinoids)، وهو يُساهم في تعزيز صحّة كُلٍّ من جهاز المناعة، والجهاز التناسليّ، والبَصَر.[٥] الفولات: أو فيتامين ب9 أو حمض الفوليك؛ حيثُ إنّ الكوب الواحد النيء من الفاصولياء الخضراء يحتوي على قرابة الـ 10% من النسبة اليوميّة الموصى بها من هذا الفيتامين، ويجدر التّنبيه إلى أهمّية استهلاك نسبة جيّدة منه خلال فترة الحمل، فهو أحد فيتامينات ب الّتي تُساهم في تقليل خطر إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبي وغيره من العيوب الخلقية، وقد يُساهم استهلاكه بالنسبة الموصى بها يوميّاً في تخفيف أعراض الاكتئاب، وتقليل خطر زيادة نسبة الحمض الأميني الهوموسيستين (بالإنجليزيّة: Homocysteine)؛ حيثُ إنّ ارتفاعه يمنع وصول الدم والعناصر الغذائيّة إلى الدماغ، بالإضافة إلى أنّه يتداخل مع عمل الهرومونات الّتي تُساعد على الشعور تُحسّن المزاج، وتُنظّم النوم، والشهيّة، والصحّة الجيّدة، ومن هذه الهرمونات؛ السيروتونين، والدوبامين، والنورإبينفرين (بالإنجليزيّة: Norepinephrine) مصدر جيد للمعادن: كالكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والزنك، والحديد الّذي يُعتقد أنّ نسبته في الفاصولياء الخضراء من شأنها أن تُحسّن الخصوبة، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على النحاس، والمغنيسيوم، والمنغنيز، وهي معادن تُساهم في تعزيز الأيض، وتحمل خصائصاً مُضادّة للأكسدة، وتُعزز صحّة العظام، وشفاء الجروح
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
   / @مطبخالبيتالسوري  

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قناة مطبخ البيت السوري خاصه بتعليم الطبخ ووصفات الاكل السوري
قناة مطبخ البيت السوري تقدم لكم اشهى الماكولات الشرقية والغربية والدمشقية
اقدم الكتير من المخبوزات والفطائر من بلدان مختلفه
اقدم لكم الاطعمة السهلة واقتصادية و شهية و كل الوصفات مجربة وناجحة 100%و غيرها
اقدم فى قناتى انواع مختلفه من العصائر والمشروبات الساخنه
اقدم لكم الكثيرمن الوصفات كما يمكن للمبتدئين تعلم الطبخ من الصفر مع بعض الافكاروالاسرارالمطبخية
اقوم بتعليم طريقه تخزين الخضروات والفاكهه والاستفاده منها فى اوقات عدم توفرها
إن كنتم من عشاق و محبي تعلم الطبخ إشتركوا في القناة و ترقبوا كل جديد
اقوم بتقديم اشهى انواع الحلويات السورية الشرقيه والغربيه
اقوم باعداد العديد من انواع الفطائر والمخبوزات والبيتزات المختلفه
اقوم بطهى انواع كتيره من اطباق اللحوم والدواجن والاسماك
شكرا للسادة المشتركين والسادة الزائرين نفتخر بوجودكم معنا دائما
انضموا ليصلكم كل جديد وصفاتي
The Syrian Home Kitchen channel for teaching cooking and Syrian food recipes
The Syrian House Kitchen channel offers you the most delicious eastern, western and Damascus food
The oldest of baked goods and pies from different countries
I offer you easy, economical and delicious foods and all recipes are 100% tried and successful and others
I offer in my channel various types of juices and hot drinks
I give you many recipes, as beginners can learn to cook from scratch with some ideas and kitchen secrets
I teach how to store vegetables and fruits and benefit from them when they are not available
If you are a fan of cooking learning, subscribe to the channel and stay tuned for all new things
I offer delicious kinds of Syrian eastern and western sweets
I prepare many types of pies, baked goods and different pizzas
I cook many types of meat, poultry and fish dishes
Thank you, subscribers, and visiting visitors, we are proud to be with you always
Join to receive all new recipes