המתכון הכי מנחם שיש - פסטה ברוטב שמנת ופטריות ומלאאא פרמזן!
הכי פשוט הכי טעים🥰
מרכיבים:
- 500 גרם פסטה (חבילה סטנדרטית)
- 50 גרם חמאה
- שמן זית
- חבילת דואט פטריות חתוכות דק (לרצועות או לקוביות)
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 מיכל שמנת לבישול 15%
- חצי כוס חלב
- תיבול: מלח, פלפל, אבקת שום
- פרמזן מגורר

הכנה:
1. מרתיחים מים בסיר גדול ומבשלים פסטה לפי הוראות היצרן.
2. בסוטאג׳ או מחבת רחבה, ממיסים 50 גרם חמאה ושמן זית ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות, מתבלים וממשיכים לטגן עד שהן מזהיבות.
3. שופכים פנימה את השמנת לבישול והחלב ומתחילים לצמצמם את הרוטב.
4. מתבלים ומתקנים תיבול, ושופכים פנימה את הפסטה המבושלת.
5. מערבבים היטב את הכל יחד ומפזרים מעל מלא פרזמן מגורר ומגישים ישר!
בתאבון❤️

#מתכון
#פסטה
#מוקרם
____________________________________________________

מייל לפניות עסקיות:
[email protected]
____________________________________________________

תודה שצפיתם ❤