Las tortitas de plátano macho rellenas con queso son una delicia que podemos comer como acompañante de un plato principal salado o como postre. El plátano macho forma parte de la gastronomía de las zonas tropicales de México y se cocina de diferentes formas, entre ellas éstas tortitas. Aquí les dejo lo ingredientes que yo uso:

INGREDIENTES
4 plátanos macho grandes
1/2 cucharadita de polvo para hornear
30 gramos de mantequilla
Queso de su preferencia

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