Serdecznie witam i zapraszam na smaczny omlet z pokrzywą i czosnkiem niedźwiedzim. Obecnie jest najlepszy czas na zbiór pokrzywy jak i czosnku niedźwiedziego, więc jeżeli mamy taką możliwość, to polecam wypróbować ten przepis.
Do przygotowania omletu będziemy potrzebowali:
około 3 garści liści pokrzywy
garść czosnku niedźwiedziego lub 2-3 ząbki czosnku
około 5 jajek
starty ser mozzarella lub żółty ser jaki lubimy
sól, pieprz
olej
kopiasta łyżeczka masła