Ingredientes da massa:
500gr de trigo para kibe
600gr de carne moída sem gordura
260gr de mussarela ( recheio)

Temperos:

1 cebola grande
3 dentes de alho
cheiro verde a gosto
hortelã a gosto
sal e pimenta a gosto

Custo da receita: 35,48 incluso 900ml de óleo para a fritura dos kibes.

Rendimento: 14 unidades de 150gr
mussarela 15gr a 17gr em cada kibe

Valor unitário: R$ 2,53
Valor sugestão de venda: R: 7,50 com mussarela ou R$ 6,50 sem mussarela.

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