SEM FARINHA DE TRIGO, COXINHA COM MASSA DE MANDIOCA COM 2 INGREDIENTES, DELICIOSA!
Essa coxinha ficou deliciosa, crocante, e você pode rechear com o que você quiser, deliciosa!! Eu amo recheio de carne, mas pode rechear com frango!

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RECEITA COXINHA

1kg de mandioca
1lt de água
sal e temperos a gosto
15 MINUTOS NA PRESSÃO

Ainda quente amasse muito bem e misture 1 a 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, até dar o ponto e soltar da mão

Recheio (pode ser de frango, pode ser queijo, presunto, o que você quiser)
700g de carne moída
4 a 5 dentes de alho
2 cebolas
1 colher de sopa de páprica
1 colher café de pimenta calabresa
cheiro verde a gosto
sal e pimenta

Para empanar, eu usei farinha panko, mas você pode fritar sem empanar, ou usar farinha de rosca



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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!

Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!

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