ブッシュドノエル

卵　4個
砂糖　万能カップ1
A.
薄力粉　万能カップ1
ココア　10g
エサンテ　大さじ1
B.
板チョコ　2枚
生クリーム　200cc

バナナ　2本

ココア　適量


1.FPウィスクに卵と砂糖を入れて、5分〜10分しっかり泡立てる
2.1を大ボウルにうつし、Aをいれてさっくり混ぜる
3.大フライパンにクッキングシートを敷いて、2を入れてIRプレートモード170°で20分焼く
4.3が焼けたら温かいうちに生地の焼き色の付いた面を下にしてラップの上に置き、バナナ2本のせて一気に巻いて冷蔵庫で冷やす
5.中ボウルに板チョコを割っていれてIR保温モード55°で溶かす
6.FPウィスクに生クリームを入れて泡立て、5の中に入れ混ぜる
7.4が冷めたら両端を切り、6をヘラで塗りフォークで木の年輪などをつけていく
ココアを全体に振るう

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