#에드워드권#요리먹방#쿡방
[레시피]
1. 파스타면을 500원 크기(1인분)로 끓는물에 8분간 삶아주세요.
2. 애호박을 채썰어 주시고 쪽파, 마늘도 썰어주세요.
3. 명란을 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.
4. 강불에 팬을 달궈주고 올리브오일를 둘러주세요.
5. 기름쪽에 썬 마늘을 넣어주세요.
6. 마늘이 노릇해질 때 즈음 명란을 넣어주고 익은 면을 바로 넣어주세요.
(면수는 잠시후 사용합니다)
7. 명란을 으깨주면서 볶아줍니다. 그후 애호박과 쪽파등의 채소를 다 넣어줍니다.
8. 내용물이 잘 섞이게 볶아주고 올리브 오일를 살짝 더 추가해주세요.
9.그리고 면수를 살짝 넣고볶아 준뒤 페페론치노 한두개를 찢어서 넣어줍니다.
10. 면수를 한번더 넣어주시고 후추를 뿌려 볶아주세요.
11. 간을 한번 보신뒤 소금간을 해주세요.
12. 만약 맛이 뭔가 부족하다 싶으시면 조개다시다를 넣어도 좋습니다.
13. 마지막으로 한번더 확 볶아주신뒤 플레이팅하면 끝!

여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^

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