Receta Tarta de queso y limón SIN HORNO, una receta muy fácil.
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Tarta de queso y limón SIN HORNO. Paso a paso para hacer una tarta de queso y limón tipo mousse deliciosa y muy fácil. Tarta fría, Lemon cheesecake o pay de limón.
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Ingredientes de la base Lemon cheesecake:
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200 g Galletas
80 g Mantequilla sin sal fundida (1/2 Cup)
Papel de hornear
Hoja de acetato
Molde desmontable de 21 cm
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Ingredientes del relleno de la Lemon cheesecake:
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350 g Queso crema tipo Philadelphia (1 y 1/2 Cups)
100 g Azúcar (1/2 Cup)
3 Yogures sabor limón (1 y 1/2 Cups)
1 Limón
6 Hojas de gelatina o 7 g de gelatina o grenetina neutra en polvo
5 Cucharadas de Agua
2 Clara de huevo tamaño grande
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Ingredientes cobertura de la Lemon cheesecake:
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1 Sobre de gelatina de limón de 85 g
(Preparado para hacer 500 ml de gelatina)
350 ml Agua
1 Limón (Para decorar la Lemon cheesecake)
Menta fresca (Para decorar)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs...

Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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