Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/36SieNe. Flammkuchen ist super lecker und noch dazu ganz einfach und schnell selbst gemacht. Das schöne ist, dass man den Teig ohne Hefe macht. Denn die ist ja zur Zeit recht knapp in den Geschäften. Der Teig muss also auch nicht gehen. Damit ist der Flammkuchen auch mal eine gute Alternative zur Pizza.

Rezept für 4 Flammkuchen:
500 g Weizenmehl Typ 550 oder 405 (Dinkelmehl Typ 630 geht auch)
250 g Wasser
4 El Olivenöl oder Sonnenblumenöl (20 g)
10 g Salz

Für den Belag (jeweils zwei mit Spargel und zwei mit Birne):
500 g Creme Fraiche
Salz, Pfeffer
1 Bund grüner Spargel
10 Scheiben Parmaschinken oder anderen
1 Birne
eine Rolle Ziegenkäse (200 g)

Viel Spaß beim Nachbacken!

❤️ D I E S E N K A N A L U N T E R S T Ü T Z E N
• PayPal (gebührenfrei, persönliche Nachricht möglich: https://paypal.me/thomaskocht)

Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:    / @thomaskocht  

Folgt mir auch hier:
►Facebook:   / thomas.kocht.backt  
►Instagram:   / thomas.kocht  
----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Produkte:
►Pizzastahl rechteckig*: https://bit.ly/2x5x6Jt
►Pizzastein rechteckig*: http://amzn.to/2tlio9G
►Schneidebrett*: https://amzn.to/2WXQIcS
►Küchenwaage*: http://amzn.to/2vhqF2V
►Smeg Küchenmaschine*: https://amzn.to/2OqPiD1
►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl
►Teigschaber Silikon*: https://amzn.to/2ZPtwf7
►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Kai Schun*: http://amzn.to/2tladKC
►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB
►Bräter von Le Creusset*: https://amzn.to/2HEW1rd

►Meine Kamera*: https://amzn.to/30ZlHVD

Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Flammkuchen #Spargel #Thomaskocht