المقادير:
للدجاج:
دجاجة كاملة
1/4 كأس زيت نباتي/زيت زيتون
1/4 كأس زبدة
ملعقة أكل ثوم
ملعقة أكل زنجبيل
ملعقة أكل فلفل أحمر
ملعقة أكل تابل وكروية
ملعقة أكل كاتشب
ملعقة أكل صلصة البرباكيو
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة ملح

للأرز:
2 كؤوس أرز
1 لتر من الماء
2 طماطم مرحي
1 بصل
1 فلفل
3 أوراق الغار
4 عود قرنفل
4 أعواد قرفة
ملعقة أكل ثوم
ملعقة أكل زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة كروية
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح

Ingrédients:
Pour le poulet:
Un poulet entier
1/4 tasse d'huile végétale / huile d'olive
1/4 tasse de beurre
1 cuillère à soupe d'ail
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à soupe de poivron rouge
1 cuillère à soupe de carvi
1 cuillère à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de sel

Pour le riz:
2 tasses de riz
1 litre d'eau
2 tomates
1 oignon
1 poivron
3 feuilles de laurier
4 clous de girofle
4 bâtons de cannelle
1 cuillère à soupe d'ail
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à café de poivron rouge
1 cuillère à café de carvi
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel

Ingredients:
For the chicken:
A whole chicken
1/4 cup of vegetable oil / olive oil
1/4 cup of butter
1 tablespoon of garlic
1 tablespoon of ginger
1 tablespoon of red pepper
1 tablespoon of caraway
1 tablespoon of ketchup
1 tablespoon of barbecue sauce
1 tablespoon of of mustard
1 teaspoon of black pepper
1/2 teaspoon of turmeric
1/2 teaspoon of cinnamon
1 teaspoon salt

For rice:
2 cups of rice
1 liter of water
2 tomatoes
1 onion
1 pepper
3 bay leaves
4 cloves
4 sticks of cinnamon
1 tablespoon of garlic
1 tablespoon of ginger
1 teaspoon of red pepper
1 teaspoon of caraway
1/2 teaspoon turmeric
1/2 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon black pepper
1 teaspoon salt

#طبق_رئيسي
#دجاجة_مشوية_وأرز
#عشاء_فاخر