अष्टमी नवमी पर विशेष बनने वाला चना मसाला सब्जी और क्रिस्पी पुरी रेसिपी l Navratri Prasad Recipe

Ingredients :-

काला चना - 1/2 कटोरी
तेजपत्ता - 1
लौंग - 2
हरी इलायची - 1
प्याज - 2 मीडियम
ग्रेटेड अदरक - 1 tsp
नमक - स्वादानुसार
घी -1tsp
लहसुन - 3 कलिया
हरा धनिया - 2 से 3 डंठल
लाल मिर्च पाउडर - 3 से 4 tsp
धनिया पाउडर - 1 tbsp
जीरा - 1/2 tsp
हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
काला नमक - 1/2 tsp
कसूरी मेथी - 1 tsp
तेल - 3 से 4 tbsp
जीरा - 1/2 tsp
टमाटर प्युरी - 1 टमाटर की
गरम मसाला - 1 tsp
आमचूर पाउडर - 1/2 tsp

तड़के के लिए :-

घी - 1 tsp
हरी मिर्च - 2
अदरक जूलियन्स - 8 -10


पूरी के लिए :-

गेहूं का आटा - 1 कप
सूजी - 2 tbsp
मैदा - 1 tbsp
तेल - 2 tbsp
नमक -स्वादानुसार
गरम पानी - आवश्यकता नुसार

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