對於初學者來說，選擇麵粉常常是一個困惑。
市面上有高筋、中筋、低筋等不同種類，還有00麵粉
那它們究竟有什麼區別呢？
在這一集靈山老師將教你如何分辨各種麵粉
並告訴你哪一種最有營養價值
幫助你烘焙出健康又美味的麵包、蛋糕和曲奇！
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