經典道地泰國必吃美食!! 泰式芒果糯米 | 桂冠窩廚房 | 桂冠小湯圓
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 Published On Jul 12, 2019

經典道地泰國必吃美食!! 芒果糯米
在路邊攤上唾手可得的美味國民小吃,想要在家裡簡易煮出好吃的糯米就靠這招~
使用小湯圓取代糯米,少了浸泡的步驟就超easy!!
沾滿濃濃椰漿的湯圓甜中帶鹹,與香氣十分濃郁的金煌芒果超級搭,鹹甜與酸甜的味道中和,最道地又最美味的搭配底家啦~~

鹹味椰香醬
1.所有食材先拌勻,小火煮至濃稠後放涼備用

泰式芒果湯圓
1.椰漿、糖、鹽煮滾後熄火
2.紅白小湯圓煮熟立即撈起,浸泡椰漿15分鐘後撈出備用
3.芒果一半切薄片、一半挖出球型
4.擺盤附上鹹味椰香醬、椰子脆片即完成

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