BÁNH RÁN GẤC/ BÁNH RÁN LÚC LẮC/BÁNH CAM/Cách làm Bánh Rán Gấc của Thanh Hà .
Thưa Bà Con ,Cô, Chú, Anh ,Chị Em và Các Bạn. Nay mình muốn giới thiệu với cả nhà món Bánh Rán Gấc, rất ngon thơm béo của vị Gấc, mời cả nhà cùng cùng coi, thưởng thức và hãy cố gắng làm thử món Bánh Rán ngon nha Các Bạn🌺🌺🌺
Nguyên liệu gồm có:
🔥Phần nhân:
200g Đậu Xanh ( đã sát vỏ)
120 g đường
70g dừa sợi
1/2- 1 gói Vanillin ~ 8g
🔥Phần vỏ:
400g bột Nếp
45 g bột gạo tẻ
35 g bột khoai tây ( Kartoffel Püree)
hoặc 1 củ khoai tây ~ 100-150g
120g đường
8- 10 g bột nở( Backpulver )
- 1 gói Vanillinzucke
350 ml nước ấm
100g Gấc.
🌺 Ở đây mình muốn nói thêm là :
👉 Các bạn luôn lưu ý bột không được khô quá cũng không được ướt
👉 Bột phải ủ sau ít nhất 4-5 tiếng
👉 khi chiên phải lớn dầu, bánh mới tròn cũng
như nở đều
👉 Cho dầu nóng khi thả Bánh nhớ nhỏ lửa rồi
lớn lửa từ từ , khi Bánh được , lửa phải lớn
hắn, Bánh mới ròn không ngấm dầu , thì ta
vớt ra 🌺🌺🌺
❤🌺 Luôn mong các Bạn hãy thử và làm nha , nếu thấy hay Like, đăng ký, và chưa sẻ cho nhiều người cũng làm các bạn nhé.
❤ Cảm ơn....







#BánhRánlúclắc #BánhRánGấc #thanhhacuocsongduc