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La biotecnología es “toda aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”. Con base en esta definición se puede establecer que existieron diez tecnologías que desarrollaron y utilizaban los integrantes de las culturas mesoamericanas, previo a la llegada de los conquistadores españoles. Estas tecnologías podrían considerarse biotecnología prehispánica.
Te invitamos a ver nuestro video para que conozcas un poco más sobre estas biotecnologías.

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