زرير تونسي بالبوفريوة والجلجلان والعسل الحر.

Ingrédients :
1 kg de sésame moulu ( jusqu'à ce que son huile sort) - 1 kg de noisette moulu ( jusqu'à ce que son huile sort) - 400 gr de beurre - 800 gr de miel d'abeille-
pour le sirop : 300 gr de sucre - 150 gr d'eau - 1 c à soupe de jus de citron
pour la décoration : 50 gr de pignon de pin

المقادير : كيلو سمسم (جلجلان بالتونسي) مرحي - كيلو بندق (بوفريوة بالتونسي) مرحي 400 غرام زبدة 800غرام عسل حر -
للقطر : 300 غرام سكر و150 غرام ماء
للزينة : 50 غرام بذور الصنوبر ( بندق بالتونسي )