В сезон клубники можно заготовить ее на зиму заморозкой. Я показываю три вида такой заморозки для разных целей. Способ для компотов, выпечки и пюре. Пюре из клубники для зефира, начинок в торты, крема, мармелада. Третий способ заморозки для еды, добавления клубники в коктейли, как топпинг к блинчикам, оладьям,
кашам, йогуртам. Готовить такие заготовки очень просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
клубника
сахар 10-60% от веса клубники