坪売上100万円以上を作り出す大繁盛焼肉店「YAKINIKUEN 忍鬨（ニング）」を運営する株式会社忍鬨の岡田社長にインタビューさせていただきました。焼肉激戦区の大阪市内において6年で7店舗展開中の勢いのある会社です。お店を始めるきっかけや、大繁盛店になっていくために必要なことを伺うことができました。

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※飲食店専門ディレクター戸田大輔とは
飲食店の店構えプロデュース実績1,000件以上！飲食店の店構えデザイン専門にサポート、売上アップ&新規客増のスペシャリスト、ジャパンセントラルサイン代表戸田大輔。リニューアル、新規出店で大手チェーンから個店までご対応します。まずはお気軽にご相談ください。

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