NOPALES CON CARNE DE RES EN SALSA DE CHILE GUAJILLO
INGREDIENTES: 650 gramos de milanesa de res (1.36 Lb.).
5 cucharadas de aceite.
Sal de ajo al gusto.
Una pizca de comino molido.
750 gramos de nopales frescos y cortados.
4 Chiles secos guajillo (grandes).
1/2 cucharadita de Orégano seco.
1/2 cucharadita de Comino molido.
Sal y pimienta negra molida al gusto.
INGREDIENTE OPCIONAL:
1 cubo de Knorr con sabor a tomate.
2.5 litros de agua