สวัสดีค่าทุกคน
วันนี้มีเมนูเปรี้ยวๆ มานำเสนอค่ะ รับรองว่า ลองทำทานดูแล้วตื่นแน่นนอน
นั่นก็คือ...
เลม่อน เมอแรงค์ พาย ค่า
#เลม่อนเมอแรงค์พาย #lemonmeringuepie #เลม่อนเมอแรงค์
"อย่าลืมฝากกด "ติดตาม / SUBSCRIBE" 🔔 เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ"

ที่สำคัญทำไม่ยากด้วย
ไปดูส่วนผสมกันเลยดีว่า ^^

A.แป้งทาร์ต/แป้งพาย
เพื่อนๆสามารถไปดูวิธีการทำและส่วนผสมได้ที่ลิ้งค์นี้เลยนะคะ
V
   • ใครป๊อปเราไม่รู้แต่นี่คือ!! พายป๊อป 🍭...  

B.เลม่อน เคิร์ด (Lemon Curd) #เลม่อนเคิร์ด #lemoncurd
1.น้ำเลม่อน (lemon juice).....50 ml.
2.น้ำตาลทราย (granulated sugar).....60 g
3.น้ำผึ้ง (honey).....1 Tbsp.
4.ไข่แดง (egg yolk).....1
5.แป้งกวนไส้ (modified starch).....1 Tbsp.
6.เนยสด (butter).....15 g

C.เมอแรงค์ (meringue) #เมอแรงค์ #meringue
1.ไข่ขาว (egg white).....70 g
2.ครีมออฟทาร์ทาร์ (cream of tar tar).....1/4 tsp
3.น้ำตาลทราย (granulated sugar).....60 g

หัวบีบเมอแรงค์ ใช้เบอร์ 104

*

ใครชอบฝากกด Like , Comment , Share ให้ด้วยนะคะ

*

ฝากติดตาม
Facebook (   / basketbee.bo   )
Instagram (   / beebopich   )

*

Production Music by https://www.epidemicsound.com/