קארי חומוס מהיר וקל להכנה שכל אחד יכול להכין בבית! קארי גרגרי חומוס עשרי, קרמי, מלא בטעמים בסגנון הודי עם חלב קוקוס. מנה טבעונית מושלמת לארוחת ערב או צהריים קלילה.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/re...


מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב:
עוף בקארי - מתכון פשוט ומהיר:    • עוף בקארי - מתכון פשוט ומהיר  
נאן (לחם הודי):    • נאן - לחם הודי שטוח שאופים על מחבת  
פסטה בסיר אחד עם רוטב עגבניות:    • פסטה בסיר אחד עם רוטב עגבניות | מתכון...  
המבורגר סלק טבעוני:    • מתכון להמבורגר סלק טבעוני  



הצטרפו אליי:
אינסטגרם:   / thecookingfoodie  
פייסבוק:   / thecookingfoodie  
הערוץ שלי באנגלית:    / thecookingfoodie  
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


2 כפות שמן זית
1 בצל
4 שיני שום, כתושות
1 כף ג'ינג'ר מגורר
מלח לפי הטעם
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית כמון
1 כפית אבקת קארי
1 כפית גראם מסאלה
4 עגבניות קטנות, חתוכות
1 פחית גרגירי חומוס (300 גרם מסונן)
1 פחית חלב קוקוס (400 מ"ל)
1/4 צרור עליי כוסברה
2 כפות ליים/ מיץ לימון
ניתן להגיש עם אורז או לחם נאן


הוראות הכנה:
1. במחבת גדולה מחממים 2 כפות שמן זית. מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים כ5 דקות. מוסיפים שום כתוש, ג'ינג'ר מגורר ומבשלים 2-3 דקות.
2. מוסיפים כמון, אבקת קארי, גראם מסאלה, מלח ופלפל. מבשלים כדקה.
3. מוסיפים את העגבניות החתוכות ומבשלים עד לריכוך כ5-10 דקות. מערבבים מדי פעם.
4. מוסיפים את גרגירי החומוס וחלב הקוקוס. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מנמיכים לאש בינונית- נמוכה. מבשלים במשך 5-10 דקות, עד להסכמה קלה.
5. מכבים את האש, מערבבים ומוסיפים את הכוסברה הקצוצה ומיץ לימון.
6.מגישים עם אורז או לחם נאן.




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
   / @thecookingfoodieisrael  
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)




*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)