Aprenda como deixar seu bolo liso e nivelado, perfeito e com quinas retas, aplicando o buttercream.

É uma técnica fácil de fazer, mas o resultado é um bolo liso, nivelado, e quinas 90 graus, sem defeitos ... ou seja, o bolo perfeito !!! E quando a receita do buttercream também é perfeita, tudo fica mais fácil.

Esta técnica pode ser aplicada em qualquer tipo de cobertura de bolo que seja cremosa, como o buttercream, pra você deixar o bolo liso e perfeito.

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Cake Designer profissional à mais de 18 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.

Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"

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