แจก​สูตร​แจ่วบองแบบลาว​แชบอิ​หลี​​👍ວິທີເຮັດ ​ແຈ່ວບອງ ​- Jeow Bong Luang Prabang
   • แจก​สูตร​แจ่วบองแบบลาว​แชบอิ​หลี​​👍ວິ...  

Ingrédients:
200 g d'échalotes
200 g d'ail
50 g de galanga séchée
100 g de piments
20g Feuilles de kaffir
80 g de sucre
2 cuillère à soupe de Sel
250 ml d'eau
1/2 cuillère à soupe de glutamate
5 cuillères à soupe de sauce de poisson
100 g Porc séchée ( fil de porc , Rou Song )

ສວ່ນປະສົມ
ຫອມບົວແດງ 200 ກຼາມ
ກະ​ທຽມ 200 ກຼາມ
ຂ່າແຫ້ງ 50 ກຼາມ
ຫມາກເຜັດ​ແຫ້ງ​ 100 ກຼາມ​ (ຖ້າມີຫມາກເຜັດໃຫຍ່ໃສ່ກະແຮງຄັກ)
ໃບຂີ້ຫູດ 20 ກຼາມ
ນ້ຳຕານ​ 80 ກຼາມ ( 5 ບວງຕັກກິນ)
ນ້ຳ​ 250 ມີລີ​ລິດ
ເກືອ​ 2 ບວງຕັກກິນ
ແປ້ງ​ນົວ 1/2 ບວງຕັກກິນ
ນ້ຳປາ 5 ບວງຕັກກິນ
ຫມູຢອງ 100 ກຼາມ
( ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ຕາມໃຈມັກ)​


200 gr Shallots
200 gr garlic
50 gr galanga
100 gr chili pepper
20 gr Kaffir leaves
80 gr sugar
2 tbsp salt
250 ml water
1/2 tbsp glutamate
5 tbsp fish sauce
100 gr pork floss ( Rou Song)