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Thai Basil Chicken Rice
Ingredients (2 servings)
- 1/4 (3 oz 86 g) yellow bell pepper
- 1/4 (3 oz 86 g) red bell pepper
- 1/4 (2 oz 57 g) red onion
- 2 oz (57 g) bamboo shoots
- 20 g basil
- Thai chili (optional)
- 1 tsp. sugar
- 1 tsp. soy sauce
- 1/2 Tbsp. fish sauce
- 1 Tbsp. oyster sauce
- 2 eggs
- 2 tsp. oil
- 6 g minced ginger
- 6 g minced garlic
- 5 oz (142 g) ground chicken
- 5 oz (142 g) rice ×2
※The picture is for 1 serving.

ガパオライス　（二人分）
パプリカ（黄）　　　1/4個　（86g）
パプリカ（赤）　　　1/4個　（86g）
紫たまねぎ　　　　　1/4個　　（57g）
たけのこ　　　　　　57g
バジル　　　　　　　20g
タイ唐辛子　　　　　お好みで
砂糖　　　　　　　　小さじ1
しょうゆ　　　　　　小さじ1
ナンプラー　　　　　大さじ1/2
オイスターソース　　大さじ1
卵　　　　　　　　　2個
油　　　　　　　　　小さじ2
しょうがみじん切り　6g
にんにくみじん切り　6g
鶏ひき肉　　　　　　142g
ご飯（一人分）　　　142g