Carne molida de cordero marinada por 12 horas para formar los kebabs en espada y asados al carbón.
Preparé un plato grande con arroz básmati y vegetales asados; también un sandwich con pan árabe y aderezo tipo tzatziki.

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*Yo le puse:
-Sal y Pimienta
-Ajo
-Yogurt natural
-Coriander
-Paprika
-Chile quebrado
-Chile verde
-Cebolla granulada
-Cebolla morada
-Berenjena
-Tomate
-Arroz
-Pepinillos
-Pepino
-Cilantro
-Limón
-Perejil

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