Una libra de canelones libra y media de carne de cerdo molida dos cdas de salsa una cebolla picada tres ramas de puerro una cta de paprica una cta de pimienta molida sal al gusto para la bechamel tres cdas de harina de trigo dos latas de leche evaporada dos cdads de aceite una cta de mantequilla una cta de nuesmoscada una taza de agua sal al gusto oj para cocinar los canelones tres tazas de agua sal al gusto