Published On Jun 10, 2023
ボウル1つの中で混ぜれば出来る
超簡単で手軽に作れるチャンクスコーン。
ゴロゴロと大きめのチョコレートが
沢山入っていて味も食感も楽しめます♪
焼きたてでも冷えてからでも2度美味しく食べられますよ(^^)
是非お試し下さい!
現役パティシエが少ない材料で本格的なスイーツを作れるレシピを紹介しています!
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◎材料
□チャンクスコーン(6個分)
・薄力粉 200g
・ベーキングパウダー 8g
・グラニュー糖 20g
・塩 1g
・無塩バター 60g
・牛乳 100g
・スイートチョレート 70g
▽下準備
・薄力粉を冷蔵庫で冷やしておく
◉オーブン
190℃予熱あり 22〜28分
※12分くらいで下に焼き目がついていたら上の段に入れ替えて
調節して下さい
焼きの目安は動画を参考にしてみて下さい
◉余談レシピ
・チョコレートはお好きなチョコレートで作れます。(オススメはクーベルチュールのスイートチョコレート)
・グラニュー糖をお好きな砂糖に置き換え可能です。(上白糖で作るとしっとりします)
・大きさ、形はお好みで作ってみて下さい
◉ポイント
・バターを溶かさない
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