[레시피 ]

*중력분이나 강력분 520g
(강력이 더 부풀어요~ 전 중력이랑 반 섞었어요!)

*설탕 115g
*소금 4g
드라이 이스트 소량 (생략가능)
🔅안 넣어도 되지만 넣어주는 이유는
빵이 부풀지 않는 참사? 를 막아주기 위해 넣고 있어요!

*막걸리 400g
*계란 4개

《만드는 법》

1. 볼에 모든 가루류를 넣기.
2. 막걸리와 계란을 넣기.
3.모두 섞은 다음 부피가 2배 될때까지 발효하기 !
4. 찜기에 넣고 완두베기를 뿌리고 30분 찌기
(익었는지 젓가락을 찔러서 확인!)


마트에서 쉽게 구하는 막걸리로
집에서 쉽게 만드는 술빵!

집에서 강추 !!

다만, 쪄서 만들기 때문에
큰 찜기는 필요합니다 ㅎㅎ

주말에 저녁에 티비 보면서
가족끼리 뜯어먹으면 제 맛입니다🤗





※레시피 - 힐링쿠킹 유투브
(전 설탕을 좀 더 넣었어요^^)

#막걸리 #술빵 #홈베이킹 #완두콩