Berbeda dengan es campur atau es buah ini adalah es teler. Kelezatannya terletak dikuahnya. Apalagi dihidangkan untuk buka puasa. Mari kita bongkar resep rahasia es teler mall ini.
Bahan air gula
Gula pasir : 200 gr (13 sdm)
Air : 100 ml (1/2 gelas kecil)
Garam : 1/2 sdt
Vanili bubuk : 1/2 sdt
Daun pandan : 2 lbr
Penggunaan air gula bergantung pada jumlah es yang digunakan
Bahan isian
Alpukat : 3 buah
Kelapa : 1 buah
Nangka : 5 buah
Kolang kaling : 50 gr
Agar jelly : 1 kotak (optional)
Sirup vanili
Susu kental manis :