CÔNG THỨC:
- 330gr bột số 11 (10-11% protein)
- 155gr nước
- 30gr đường
- 4 gr muối
-1.5gr instant dry yeast

- 140gr bơ để ở nhiệt độ phòng để cán bột (có thể dùng hơn nếu muốn bánh mềm bơ hơn- 180gr)

- trứng đánh tan phết mặt bánh

NƯỚNG 2 LỬA 180 ĐỘ C TRONG 20-25PH

Tham khảo cách Nhồi bột và công thức bột từ kênh Magic Ingredients.
*cách cán bột là mình tự nghĩ ra