Esta corona de naranja y canela es una de esas recetas que cuando la pruebas no puedes dejar de comerla, además su decoración es perfecta para navidad. La combinación de la naranja y la canela la llena de un toque suave y natural. Y el glaseado le da esa deliciosa apariencia y a la vez acentúa el sabor del cítrico. Endulza tu navidad con esta corona navideña, 100% casera!


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INGREDIENTES


Para la tarta:

-150 gr. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
-340 gr. de azúcar granulada
-2 cdtas. de canela molida
-2 cdtas. de ralladura de cáscara de naranja
-1 cdta. extracto de vainilla
-3 huevos grandes
-260 gr. de harina todo uso
-125 ml. de leche entera, a temperatura ambiente
-80 ml. de jugo de naranja
-2 cdtas. de polvo de hornear
-100 gr. de nueces


Para decorar:

-40 ml. de agua
-10 gotas de jugo de limón
-280 gr. de azúcar glas
-1/2 cdta. de glicerina
-Naranja confitada, nueces, grosellas, frambuesas y canela en rama.
-Unas ramitas de pino

Recuerda que:

-He usado un molde para "Bundt Cake" de 25 cm. Y la temperatura del horno es de 170º C o 338º F

-En mi blog tienes una tabla conversora muy completa, que te ayudará a adaptar la receta a tazas:

http://www.mitoquemasdulce.com/2014/1...



Feliz navidad!

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