今回はコウケンテツのソウルフード！
軽やかにサクッと食べられるお好み焼きを紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:07 下ごしらえ
04:26 調理
09:20 試食

【材料（2枚分）】
・キャベツ：250g
・豚バラ薄切り肉：200g
・薄力粉：100g
・だし汁：150ml
・塩、しょうゆ：各少々
・卵：2個
・お好みソース、マヨネーズ、練りがらし：各適宜
・かつお節、青のり、紅生姜：各適宜

【ポイント】
粉もんやない。

◆コウケンテツ初エッセイ
『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
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