Lokanta usulü mor lahana salatası yapalım
Malzeme listesi
İki tane orta boy mor lahana
İki tatlı kaşığı tuz
Bir büyük şişe üzüm sirkesi
Salatası için
Bir göbek salata
Havuç
Domates
Renkli yeşillik
Maydonoz
Tane Mısır
Limon
Zeytin yağı
Hazırlanışı
Mor lahanayı yıkadıktan sonra altıya bölüyoruz videoda gördüğünüz gibi bıçak ile ince Dorayabilirsiniz ya da rendenin Kesme bölümünden çekebilirsiniz Üzerine tuz serpip güzelce ovuyoruz 10 dakika kadar beklesin sonrasında üzerine üzüm sirkesini döküp karıştırıp kavanozlara dolduruyoruz kapağını kapatıp buzdolabında saklıyoruz arada bir ters çeviriyoruz kurumamış olur
Salatası için
Göbek salatayı altıya böldükten sonra servis tabağına alıyoruz yanlarına hazırlamış olduğumuz lahana havuç domates salatalık yeşillikler mısır ve peynirle birlikte servis ediyoruz son olarak limon ve zeytinyağ dökerek güzel bir salata oluyor.
Afiyet olsun👍❤️

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta  
Facebook:   / chefoktayusta  
ınstagram:   / chefoktayusta