חציל - גידול צמח - אורגניקו - חציל גידול – שיח רב שנתי ממשפחת הסולניים בעל עלים ירוקים ושעירים במקצת, המופיע בגדלים, צורות וצבעים שונים כמו שחור, לבן, ירוק, צהוב וסגול, על גווניו. במזג אוויר קר נוטה החציל להתנוון. החצילים נאכלים כשהם לא בשלים עד הסוף, כשקוטפים את החציל לזמן מדף ארוך יש צורך לקטוף 1-2 ס"מ של גבעול. כמות גדולה של חנקן מפחיתה את כמות הפרי וגורמת ליותר צימוח עלווה, זה טוב להכנת שתילים ברבייה וגטטיבית.

https://www.organi-co.co.il/growing/e...