Hi Assalamualaikum,harini dapur ibunda akan kongsikan Resepi Kuih Apam Puteri Ayu Jagung dan kuih Talam Pandan.Resepi ini sangat sesuai dijadikan untuk hidangan berbuka puasa atau dibuat berniaga.jom tengok cara penyediaan yang akan saya berikan 🥰

Resepi kuih Apam Puteri Ayu Jagung
Bahan-bahan :
2 biji telur
1 cawan gula halus
1 sudu besar ovalet
1 cawan santan
3 sudu besar jagung krimer manis
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil perasa jagung
1/2 sudu kecil pewarna kuning

Bahan -bahan :
Sebiji kepala parut putih
1 sudu kecil garam halus
1 sudu besar tepung ubi


Resepi kuih Talam Pandan
Bahan-bahan lapisan bawah :
1 1/4 cawan tepung gandum / 200g
2 sudu besar tepung ubi
3/4 cawan gula / 190g
1 cawan air + 5 helai daun pandan(kisar halus)/ 250 ml
1 1/4 cawan santan sederhana pekat / 310ml
Sedikit pewarna hijau

Bahan-bahan lapisan atas:
3/4 cawan tepung beras / 110g
2 1/2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
3 cawan santan pekat /750ml

Terima kasih kerana menonton🥰