Для тіста :
300 грам холодного смальцю
300 грам холодної сметани
2 столові ложки горілки
Ванілін
Борошно замісити туге тісто
Випікати при температурі 180° 7-10 хвилин
300 грам пудри ( для обвалювання готового печива )
Смалець перетерти з борошном у крихту ,додати сметану, ванілін, замісити туге тісто