Ingrédients pour deux personnes :

RIZ PILAF:
- 25 g de beurre
- 2 verres de bouillon de volaille
- 1 verre de riz basmati
- un oignon émincé
- feuille de laurier ou bouquet garni
- sel

SAUMON A LA TOSCANE :
- 2 gousses d'ail
- environ 20 tomates cerises
- 2 poignées de pousses d'épinard
- persil
- 300 l de crème liquide
- 2 cas de parmesan
- 2 pavés de saumon ou de truite
- du jus de citron

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