Reţeta:
Drojdie uscată - 8 gr.
Zahăr - 2 linguri
Smântână - 3 linguri
Unt topit - 2 linguri
Apă caldă - 300 ml.
Sare - 1 linguriţă
Făină - 550 - 580 gr.(depinde de umeditatea ei)

Umplutură - 600 gr.brânză de vaci sau telemea
Zahăr,sare după gust.
1 ou + 1 albuş

Timp - coacere:25 - 30 min.180 gr.C
Cuptorul înfierbantat din timp.

Рецепт:
Сухие дрожжи - 8 гр.
Сахар - 2 ложки
Сметана - 3 ложки
Масло сливочное - 2 ложки
Вода теплая - 300 мл
Соль - 1 ложечка
Мука - 550 - 580 гр.

Начинка - 600 гр.творога
Соль,сахар по вкусу
1 яйцо + 1 белок

В духовку на 25 - 30 мин.180 гр.С
Духовку заранее подогреть.